| (1)蛋清：清熱解毒、抑制膽固醇升高． (2)山楂：山楂果實含有山楂三萜酸、酒石酸、胡蘿卜素、維生素B1、B2、黃酮類、內酯、糖類及甙類、菸酸、鞣質、蛋白質、脂肪、Ca、P、Fe等。 傳統中醫認為山楂的功效主治為：消食 健胃、行氣散瘀。用于肉食積滯、胃脘脹滿、瀉痢腹痛，瘀血經閉、產后瘀阻、心腹刺痛、疝氣疼痛，高脂血癥。焦山楂消食導滯作用增強。用于肉食積滯、瀉痢不爽。有擴張血管、增加冠狀動脈血流量、降低血壓、降低血清膽固醇、強心等作用 (3)葛根：葛根為野葛和甘葛藤的干燥根。葛根含多種異黃酮[包括大豆甙（約0.13%）、大豆素（約0.13%）、葛根素（puerarin）等]、三萜皂甙（主要有以葛根醇A、B、C命名的多種新型齊墩果烷型化合物）、淀粉、生物堿、各固醇、花生酸、木糖苷、多種氨基酸、維生素、Ca、Zn、K、P等十多種礦物質。其中異黃酮對人體具有重要的保健功能。 傳統中醫認為葛根的功效主治為：解肌退熱，生津，透疹，升陽止瀉。用于外感發熱，頭痛、項強、口渴、消渴、麻疹不透、熱痢、泄瀉、高血壓頸項強痛?，F代醫學研究表明，葛根內含的總黃酮對動物除具有擴張冠脈血管和腦血管、增加冠狀動脈和腦血流量并降低氧耗量、抑制血小板聚集、降血壓和降血糖的作用外，還具有降血脂的作用。 （4）烏梅：梅未成熟時呈青色，味極酸；未熟果經加工成烏梅，烏梅內含枸櫞酸、蘋果酸、琥珀酸、齊墩果酸、碳水化合物、蠟樣物質及谷固醇等。 傳統中醫認為烏梅的功效主治為：斂肺、澀腸、生津、安蛔。用于肺虛久咳、久痢滑腸、虛熱消渴，蛔厥嘔吐腹痛、膽道蛔蟲癥。 現代醫學研究表明，烏梅能增強機體的免疫功能。枸櫞酸與Ca2+結合，不利于凝血酶的生成，因而烏梅有活血作用。 （5）茜草 ：茜草根含茜草素、羥基茜草素、偽羥基茜草素、茜草酸及其甙、以及異茜草素等。 傳統中醫認為茜草的功效主治為：涼血、止血、祛瘀、通經。用于吐血、崩漏下血、外傷出血，經閉瘀阻，關節痹痛、跌打腫痛。 現代醫學研究顯示，茜草根中的偽羥基茜草素對血小板聚集有解聚作用，因而能活血，可用于治療剛發生的心肌梗塞。在加熱失去二氧化碳后生成的羥基茜草素則能用于止血。此外茜草還能止咳祛痰、抗菌、升高白細胞、抗癌、抗乙酰膽堿（解痙攣）、治風濕性關節炎和關節疼痛等。 |
027-83527371
